البطاطا

الحكمة – متابعة: نعلم جيدا أن الطعام الذي نتناوله يؤثر بشكل كبير على صحة الجسم والدماغ ولكن يغفل الكثيرون مدى تأثير نظامنا الغذائي على المزاج العام في بعض الأحيان. ووفقا للطبيب النفسي درو رمزي، غالبا ما يكون لنقص التغذية الكاملة والأخطاء…

الحكمة – متابعة: رغم أنه من الطبيعي جدا أن يفكر الناس في حفظ الأطعمة بالثلاجة لحمايتها من التلف، إلا أن هناك بعض الأطعمة حذر خبراء التغذية من وضعها في الثلاجة حفاظاً عليها. وإليكم فيما يلي قائمة تحتوي على 15 نوعاً من الأطعمة التي يجب ألا…

الحكمة – متابعة : لايزال استهلاك البطاطا التي يوجد بها براعم مسأله محيرة لكثيرين، حيث يقول البعض إن هذه البطاطا آمنة تماماً ويدعي البعض الآخر أنها قد تكون قاتلة ولكن نوضح لكم ما هو الرأي الصحيح. التفسير العلمي وراء براعم البطاطا أنه…

الحكمة - متابعات : بينت نتائج دراسة علمية ان البطاطا يمكن أن ترفع مستوى السكر في الدم عند النساء الحوامل. درس العلماء لمدة عشرة سنوات حالة 15000 امرأة حاملاً لمعرفة علاقة التغذية بمرض سكري الحمل. فتبين أن النساء اللواتي كن يتناولن وجبة…

     الحكمة - متابعات: تحظى البطاطس بشعبية واسعة، فهي مصدر مهم للحصول على الكربوهيدرات وبعض المواد الغذائية المفيدة للصحة. بيد أن خبراء الصحة يرون أن الحصول على فوائد البطاطس مرهون بأسلوب إعدادها! تعد البطاطس واحدة من أكثر الخضروات…

الحكمة – وكالات: كشفت دراسة صينية حديثة، أن المأكولات والخضروات التي تحتوي على فيتامين سي، وعلى رأسها البطاطا المسلوقة، لها تأثير وقائي مهم ضد سرطان المعدة. وأجرى الباحثون بجامعة تشجيانغ فى الصين، مراجعات لـ 76 دراسة أجريت في النظم…