البقدونس

  الحكمة – متابعة : يمتاز المطبخ والأطباق العربية بزينة الأعشاب الخضراء المختلفة مثل البقدونس والشبت (الشمرة)، إلا أن الأمر يتعدى مجرد الشكل الجميل، لما لهذه الأعشاب من فائدة صحية هائلة. وهذا ما أكدته الدراسة التي نشرت في المجلة العلمية…

الحكمة – متابعة : البقدونس او مايطلق عليه الكثيرون بـ (المعدَنوس أو الجعفري) أحد أهم أنواع النباتات التي تستخدم بكثرة وخاصةً في الطعام، حيث يتم إضافته على العديد من وجبات الطعام لإضفاء الطعم الأفضل عليها، كما أن إضافته تزيد الطعام فائدة…