تصفح الوسم

البهارات

الذهب الأحمر الايراني.. ما هو؟ ولماذا سحر العالم برائحته ونكهته؟

الحكمة – متابعة: يُعرف الزعفران بأنه من أغلى التوابل والأكثر طلباً في العالم. وشاعت تسمية الزعفران بـ"الذهب الأحمر" في إيران. ويقدّر سعر الغرام الواحد من توابل الزعفران ذو الجودة العالية بـ 65 دولاراً، ما يمكن أن تفوق قيمته المعادن…