دراسة: النظام الغذائي الخالي من الجلوتين لا يحمي من متاعبه
الحكمة - متابعة: تشير نتائج دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين قد لا يحمي من يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي تعرف باسم حساسية القمح من التعرض المحتمل لكميات ضارة منه. وقال الدكتور جاك إيه. سيدج الرئيس التنفيذي لشركة…