الخبز

فيرونيك غرينوود كاتبة صحفية-بي بي سي الحكمة – متابعة: تعطي إضافة الدقيق والماء إلى الخميرة إشارة البدء لعملية مدهشة ساحرة تنتهي بخبز رقيق لذيذ الطعم. موقع "بي بي سي فيوتشر" يستكشف هذه الكيمياء. تشبه صناعة الخبز عملية نسج لبعض الخيوط…

الحكمة – متابعة: اتباع نمط حياة صحي لا يعني بالضرورة القيام بتغييرات جذرية، فبعض اللمسات البسيطة والاهتمام بقليل من التفاصيل كفيلة بالشعور بتغييرات كبيرة على مستوى الصحة واللياقة والوقاية من الأمراض وغيرها. وتتعرفون فيما يلي إلى عشر خطوات…

الحكمة - متابعة: القمح قد يسبب ثلاث مشكلات صحية ألا وهي:- حساسية القمح: حيث تبدا التفاعلات خلال دقائق من تناوله ومن بينها الحكة الجلدية، والطفح الجلدي، وتورم اللسان والشفتين وصعوبة التنفس. لذا، فعليك استشارة طبيبك العام. الداء البطني:…