السمك

الحكمة – متابعة: وجد أطباء مستشفى "شاريتيه" في برلين بأن عنصر السلينيوم النادر يمكنه أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، لاسيما سرطان الكبد. ولكن كيف يمكن الحصول على كميات من السلينيوم تكفي لمقاومة هذا المرض الخبيث؟ يعكف باحثون في معهد الطب…

الحكمة – متابعة : أكدت دراسة أجراها علماء من معهد سكريبس للمحيطات الأمريكي Scripps Institution of Oceanography أن الأسماك باتت تحتوي على ملوثات عضوية ثابتة تضر بصحة من يأكلها. فقد اكتشف العلماء أن تلك الملوثات العضوية الثابتة التي تدخل…

الحكمة – وكالات: يتميز لحم الغنم بكونه غنيا جدا بالدهون، خاصة تلك المشبعة، والإفراط في تناوله قد يحمل العديد من المخاطر الصحية. وإلى جانب اضطراب الجهاز الهضمي، يزيد تناول لحم الخروف نسبة الكوليسترول في الدم كما يضر بصحة القلب. ويعد هذا…

الحكمة – متابعة: أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص المسنين الذين يعانون نقصا في فيتامين (د) يواجهون تراجعا في وظائفهم الإدراكية بسرعة أكبر بكثير مقارنة مع أولئك الذين تسجل لديهم معدلات طبيعية حسب فرانس برس. وأوضح أستاذ العلوم الغذائية في جامعة…