بروتينات

الحكمة - متابعات : وجد باحثون من المعهد الألماني للتغذية البشرية أن اتباع حمية غذائية يعتمد فيها الإنسان على تناول كميات كبيرة من البروتين لمدة 6 أسابيع يقلل من نسبة الدهون في الكبد بمعدل 48%. وقام العلماء خلال أبحاثهم بدراسة تأثير نوعين…

الحكمة - متابعات : نشرت مجلة Scientific Reports مقالا يشرح كيف قام بعض علماء الأحياء الروس، بتفسير آلية تفاعل جسم الإنسان مع الحرارة والدفء. وجاء في المقال أن العلماء استخدموا في أبحاثهم أجهزة الكمبيوتر لدراسة آلية وبنية وطريقة عمل…

الحكمة - متابعة : وفقا لدراسة طبية جديد نشرت في مجلة JAMA Internal Medicine، يرفع تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني مثل اللحم الأحمر وما يشبهه من نسبة الناس الذي يدهمهم الموت باكراً. فقد قام خبراء من مستشفى ولاية ماساتشوستس وكلية…