الحكمة-متابعة: الشاي هو أكثر مشروب على وجه الأرض يشربه الجميع في جميع أنحاء العالم.
ويتم إنتاج الشاي من نبات يسمى الكاميليا سايننسز فيتم أكسدة وتخمير أوراق هذه النبتة وتحضير الشاي الأسود (الأحمر ) وهذا النوع من الشاي هو أكثر أنواع الشاي إنتاجاً في العالم ومن أكثر الدول المنتجة للشاي الأسود الصين والهند واليابان وإندونيسيا ومن أكثر الدول المستوردة له أمريكا وكندا وأستراليا وبريطانيا وروسيا والدول العربية ويذكر أن الشاي الأسود ظهر في الأسواق الصينية في القرن السادس عشر وفي هذا الوقت كان الشاي الأخضر ه والموجود في الصين ومنذ ظهور الشاي الأسود في الصين انتشر منها إلى باقي أنحاء العالم ويشرب الشاي بعدة أشكال فالبعض يفضل شربه محلى ببعض من السكر والبعض يحب تناوله مضافاً إليه بعض الحليب أو ورق النعناع أو الليمون والبعض يفضل تناوله دون أي إضافات .
ما هي أضرار شرب الشاي الأحمر (الأسود) ؟
لا ينصح بتناول الشاي الأسود كثيراً فمن الأفضل أن يشرب الشخص العادي كوبين يومياً فقط فبالرغم من فوائده فإنه يسبب الكثير من الأضرار للجسم عند الإفراط في تناوله ومن هذه الأضرار :
كثرة شرب الشاي الأسود يسبب الإصابة بالإمساك والإسهال كما أنه يفقد الإنسان الشهية .
الإفراط في شرب الشاي الأسود يسبب عدم انتظام ضربات القلب كما أنه يسبب الإصابة بالدوخة .
الشاي الأسود غني جداً بمادة الكافيين حيث يحتوي الكوب الواحد من الشاي على 67 ملجم من الكافيين وكثرة الكافيين في الجسم لها مضاعفات كثيرة قد تنتهي بالإنسان إلى الوفاة .
شرب الشاي بكثرة يسبب القرحة للمعدة والإثنى عشر .
شرب الشاي بكثرة يسبب للإنسان القلق والتوتر كما أنه من أسباب الإصابة بالأرق.
تسبب مادة الكافيين الموجودة في الشاي الأحمر تنشيط الخمائر الموجودة في الكبد.
شرب الشاي الأحمر وهو ساخن يسبب خللا في الغشاء المخاطي الموجود في البلعوم والمرئ وهذا يكون وسطا مناسبا لنمو الخلية السرطانية .
يحتوي الشاي الأسود على مادة الثانين التي تتحد مع بعض المعادن الموجودة في الجسم والتي تمنع امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة في اي طعام يتناوله الإنسان .
ما هي فوائد شرب الشاي الأحمر (الأسود)؟
شرب الشاي الأسود يوميا ً مرتين على الأكثر له عدة فوائد منها :
الكافيين الموجود في الشاي ينشط الخلايا العصبية ويساعدك على التركيز في حالة شعورك بالتعب او الإرهاق .
يحتوي الشاي على مادتين هما الأمينوفيلين والثيوفيلين وهما مفيدان جداً لعلاج الأمراض التنفسية كضيق التنفس والربو .
يمكنك حرق كميات الحديد الزائدة في جسمك عن طريق شرب كوب من الشاي مع كوب من البرتقال .
يساعد الشاي على التخلص من مرض الأنفلونزا لانه يحتوي على مادة الفلافين.
يساعد الشاي النساء على الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين وتكون الحصى في الكلى حسب بعض الدراسات التي تم إجراؤها .
يحتوي الشاي على مادة الفلوريد إلي تحمي الأسنان من التسوس وتقوي عصب الأسنان .
ينشط الشاي من الدورة الدموية في الجسم كما ينشط عمل الكلى مما يسبب ذلك طرد الأملاح الضارة في الجسم .
يعمل تناول الشاي بكل أنواعه سواء الأسود أو الأخضر على تقليل نسبة الإصابة ببعض انواع السرطان مثل سرطان الرئة والكلى والرحم والثدي .
يقلل تناول الشاي من نسبة الدهون الثلاثية في الجسم ونسبة الكوريسترول الضار في الجسم .
يزيد تناول الشاي من نسبة السوائل بشكل عام في الجسم .
