الحكمة – متابعة: الليستيريا هي بكتيريا يمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة، ومن بينها مأكولات الجذور المستنبتة، واللحوم، والنقانق، والمأكولات البحرية المدخنة، والأجبان الطرية، والحليب غير المبستر.
قد تسبب بكتيريا الليستيريا الإصابة بالحمى أو الإسهال لدى بعض الأشخاص، فيما قد تتفاقم الحالة لدى أشخاص آخرين ما ينتج عن أوجاع في العضلات، والصداع، وتصلب الرقبة، والتشنجات.
وقد تؤدي بكتيريا الليستيريا إلى حالة الإجهاض لدى النساء الحوامل. ويمكن لهذه البكتيريا أن تقتل.. إذ يقدر مركز مكافحة الأمراض أن حوالي 260 شخصاً يموت سنوياً بسبب تناول الأطعمة الملوثة ببكتيريا الليستيريا، بالإضافة إلى 1,600 مرض آخر.
ومن أجل الوقاية من الإصابة ببكتيريا الليستيريا، يجب تنظيف الخضار بشكل جيد، وعدم وضع اللحوم والدجاج الغير مطبوخة مع الأطعمة الأخرى.
ويجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري، أو النساء الحوامل، استشارة الطبيب في حال ظهور بعض الأعراض الصحية.
