الحكمة – متابعة: أحد أكثر الخضراوات فائدة، إنه الجزر، الذى يتميز بلونه ومذاقه وتنوع استخداماته، ويحتوى الجزر على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف والكالسيوم والبوتاسيوم، ويمكنه أن يصبح وجبة بحد ذاتها لاحتوائه على مثل هذه العناصر المهمة لبناء الجسم والشعور بالشبع، فما بال عصير الجزر الذى يسهل هضمه ويحصل الفرد على فوائده سريعًا.
وعن الجزر حدثنا الدكتور محمد فهد اختصاصي التغذية العلاجية، موضحًا أن له من الفوائد ما يفوق شهرته الكبيرة الخاصة بتحسين النظر والإبصار، خاصة عصير الجزر الذى له من الفوائد الكثير، فعصير الجزر حلو المذاق ويسهل إضافته إلى بعض الفاكهة ليصبح مذاقه مثالي، كعصير البرتقال أو الخوخ.
فوائد عصير الجزر
ومن أهم فوائد عصير الجزر حسبما يوضحها اختصاصي التغذية:
– التخلص من الديدان وبكتيريا وفطريات المعدة خاصة للأطفال
– التخلص من آلام البطن
– يحافظ على نضارة الوجه والبشرة وحمرتهما
– يحسن من القدرة الجنسية لدى الجنسين
– يقوى الشعر ويزيد من طوله ومنع تقصفه
– تعزيز القوة المناعية للجسم للدفاع عن نفسه ضد هجمات الأمراض
– عصير الجزر يساعد على تحسين نتوءات البشرة وبثورها
