البقر

الحكمة – وكالات: حظرت السلطات في السعودية إدخال الجمال إلى مكة والمدينة خلال موسم الحج هذا العام، وذلك بعد زيادة في عدد حالات الوفاة بسبب متلازمة الشرق الأوسط التنفسية (ميرز). وأشارت دراسات سابقة، نشرتها منظمة الصحة العالمية، إلى أن…

الحكمة – متابعة: يعد أكل مخ الغنم والبقر عادة شائعة في كثير من المجتمعات، ويطهى الدماغ بعدة طرق، فما الفائدة الغذائية التي يقدمها لآكله؟ وهل هناك محاذير صحية متعلقة بأكل المخ؟ وفي العالم العربي يعرف طبخ دماغ الخروف، ففي بلاد الشام يطلق…