الحكمة – متابعة: حمض الفوليك أو فيتامين “B” المركب من أهم العناصر الأساسية المفيدة للنساء الحوامل و التي عادةً ما يوصفها و يوصي به الطبيب أثناء فترة الحمل على شكل أقراص أو حقن و لكن يوجد حمض الفوليك في الكثير من الأطعمة والخضروات والفواكه الطبيعية.
يتواجد في الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس ويوجد في الكرنب والهليون والفول والعدس والخميرة ويوجد في الفواكه مثل البرتقال والتوت والأناناس والبابايا والبلح ويوجد في الحبوب مثل الزبيب والردة وجنين القمح وفي المكسرات مثل الفول السوداني وبذور دوار الشمس ويوجد في الجبن والعسل ويوجد في كبد الماشية وكبد الدجاج وسمك السلمون والتونة.
وللحصول على القدر الكافي من حمض الفوليك يفضل أكل الخضروات والمكسرات المحتوية عليه وهي نيئة إذ تتناقص نسبة حمض الفوليك عند طهي الخضروات والفواكه.
