4 أطعمة إعادة تسخينها يصيبك بالأمراض.. تعرّف عليها
352
شارك
الحكمة – متابعات: تقوم المرأة العاملة بطهي مجموعة من الوجبات الغذائية تكفي لمدة اسبوع، وتحتفظ بها بداخل الثلاجة وتعيد تسخينها عند أوقات الطعام، الأمر الذى يسبب أضراراً صحية خطيرة للإنسان.
وقال الدكتور محمد منيسي، استشارى أمراض الجهاز الهضمى، وفقاً لما نشره “اليوم السابع”، إن الطعام يجب أن يحفظ بطريقة صحيحة داخل الثلاجة، مشيراً إلى أن إعادة تسخين بعض الأطعمة مثل الأرز والألبان والبيض والفول والأطعمة التى تحتوى نسبة عالية من الدهون، تسبب الإصابة بـ”باسلس سيرس” وهي من أنواع البكتيريا التى تقوم بإفراز السموم، وفترة حضانة البكتيريا مابين 6 – 15 ساعة وتبدأ الأعراض فى الظهور بعد تناول الطعام بـ30 دقيقة مثل القىء وارتفاع درجة الحرارة والصداع وآلام فى البطن.
وأضاف يجب على المريض عند ظهور هذه الأعراض اجراء الفحص الطبي، لتناول العلاج الذى هو عبارة عن مضادات حيوية حسب الحالة المرضية.
